10 Most effective super food to stay young in Hindi – यह 10 सुपर फूड आप को हमेशा युवा रखेंगे
10 Most effective super foods to stay young
10 Most effective super foods to stay young : अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने का सबसे आसान तरीका यह है कि इस प्रकार के खाद्य पदार्थों को बार-बार खाना याद रखें, और प्रतिदिन के भोजन में शामिल करें । आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को दिल से चाहते हैं, लेकिन वे शायद हर दिन खाने के लिए स्वास्थ्यप्रद नहीं हैं। लेकिन क्या आप खाद्य पदार्थों की एक चेकलिस्ट ऐसी बना सकते हैं जो आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करे और कम से कम कैलोरी होने से बीमारी से बचाए। आइए देखते हैं की ऐसी कौन सी 6 चीज़े हैं जो आपको आपके भोजन में शामिल करनी चाहिए जो आप को हमेशा स्वस्थ और युवा बनाए रख सकती हैं।
10 Most effective super foods to stay young
Poppy Seeds – खसखस
खसखस एक ऐसा बीज है जो जवानी बरकरार रखता है। 50 साल से अधिक उम्र के हर व्यक्ति को इस बीज का सेवन करना चाहिए। खसखस खनिज, विटामिन से भरपूर होता है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, हेल्दी फैट, जिंक, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन सब कुछ अच्छी मात्रा में होता है।
देखिए, यह एक सुपरफूड है। इसके नियमित सेवन से आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं और स्वस्थ हृदय और हृदय रोगियों के लिए हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। यह खसखस सबसे महत्वपूर्ण घटक है जिसका आपको सेवन करना चाहिए। यह एक प्रभावी भोजन है, जो खराब पाचन वाले लोगों के लिए पाचन शक्ति में सुधार करने के लिए बहुत उपयोगी है। खसखस त्वचा की गुणवत्ता में भी सुधार करता है। तो जिनकी आंखों के नीचे काले घेरे हैं, आंखों के नीचे सूजन है, रूखी त्वचा है, मुहांसे से पीड़ित हैं, उनके लिए यह खसखस बहुत महत्वपूर्ण है। इन्हें नियमित रूप से खाएं, इससे बुढ़ापे में होने वाले जोड़ों के दर्द से भी राहत मिलती है। जैसे-जैसे कई लोगों की उम्र बढ़ती है, जोड़ कमज़ोर हो जाते हैं। खसखस उन लोगों के लिए उपयोगी है जो नियमित रूप से अपने जोड़ों को नहीं हिलाते, गतिहीन जीवन जीते हैं। आप इसे दूध में मिलाकर पी सकते हैं. इसकी प्रकृति ठंडी होती है इसलिए आप इसे गर्मियों में ले सकते हैं।
Apple – सेब
एक मध्यम सेब केवल 95 कैलोरी पैक करता है – कुकीज़ के उन 100-कैलोरी स्नैक पैक से कम। लेकिन एक सेब आपके लिए बहुत बेहतर है क्योंकि, आप जानते हैं कि वे एक दिन में एक सेब के बारे में क्या कहते हैं … खाल खाओ; यहीं पर आपको फाइबर और ढेर सारे स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वों सहित सभी अच्छी चीजें मिलेंगी। सेब में विभिन्न प्रकार के फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जिनमें क्वेरसेटिन, कैटेचिन, फ्लोरिडज़िन और क्लोरोजेनिक एसिड शामिल हैं, ये सभी मजबूत एंटीऑक्सिडेंट हैं जो पोषण जर्नल के एक अध्ययन से पता चलता है कि डीएनए की क्षति को रोकने में मदद कर सकता है जिससे कैंसर होता है।
Pomegranates – अनार
अनार के बीज का गहरा लाल रंग और उनका रस आपको उनकी उच्च पोषक सामग्री के बारे में बताता है। अनार पॉलीफेनोल्स से भरे हुए हैं, यौगिकों को माना जाता है जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं और सूजन, हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को कम करते हैं। 100 प्रतिशत अनार के रस में रेड वाइन, कॉनकॉर्ड अंगूर का रस, याग्रीन टी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट शक्ति होती है. अनार का रस भी पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, स्वस्थ मांसपेशियों के कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट।
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Greek Yogurt
ग्रीक योगर्ट प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, और यह कैल्शियम की एक महत्वपूर्ण खुराक का योगदान देता है, एक पोषक तत्व जो अधिकांश लोगों को पर्याप्त नहीं मिलता है। 5.3-औंस सिंगल-सर्व कंटेनर में लगभग 80 कैलोरी और 14 ग्राम प्रोटीन होता है।
Spinach – पालक
किसी भी पत्तेदार हरे रंग की सब्जी की तरह , पालक कैलोरी में बहुत कम होता है लेकिन एक विशाल पोषक तत्व उसमे होता है. एक के लिए, पालक आयरन और मैग्नीशियम में उच्च है, दो पोषक तत्व स्वस्थ कैलोरी-बर्निंग चयापचय से जुड़े हैं। “ग्रीन्स (पालक की तरह) हमेशा एक ‘गो-टू’ होते हैं, क्योंकि वे पानी की मात्रा में उच्च, और पोषक तत्वों से भरपूर ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन से आपकी आँखों को धब्बेदार अध: पतन से बचाने के लिए सक्षम होते हैं
Seeds – बिज
भले ही वे छोटे हों, बीज को एक सुपरफूड माना जाता है क्योंकि उनमें बहुत अच्छी चीजें होती हैं: स्वस्थ वसा, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज। ग्राम-से-ग्राम, बीज तकनीकी रूप से कैलोरी में उच्च होते हैं, लेकिन क्योंकि सामान्य भाग का आकार छोटा होता है, फिर भी उन्हें “लो-कैलोरी सुपरफूड” कहा जा सकता है।
कद्दू के बीज (प्रति औंस 126 कैलोरी) में से कुछ सबसे अच्छे हैं, जो रक्त शर्करा, आपके मूड और नींद को नियंत्रित रखने के लिए मैग्नीशियम में उच्च हैं; सूरजमुखी के बीज (प्रति चम्मच 51 कैलोरी), विटामिन ई के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक; भांग के बीज (प्रति चम्मच 55 कैलोरी), पौधे आधारित प्रोटीन का एक शानदार स्रोत; और चिया और फ्लैक्स सीड्स (प्रति चम्मच 55 कैलोरी) दोनों, जो पाचन स्वास्थ्य और पौधे-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड के लिए फाइबर में उच्च हैं।
Broccoli – हरी गोभी
कोई भी डाइट बुक लें और आप पाएंगे कि ब्रोकली एक सुपरफूड के रूप में अनुशंसित है। यह न केवल कैलोरी में कम है, बल्कि यह सल्फोराफेन में भी समृद्ध है, एक यौगिक जो अनुसंधान इंगित करता है कि शरीर में वसा भंडारण से लड़ता है। अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ कैंसर रिसर्च के अनुसार, बढ़ते नैदानिक साक्ष्य बताते हैं कि यह फाइटोकेमिकल यौगिक प्रोस्टेट कैंसर, स्तन कैंसर, पेट के कैंसर, त्वचा, मूत्राशय और मुंह के कैंसर जैसे विभिन्न कैंसर को रोकने और उनका इलाज करने में प्रभावी है।
Raisins – किशमिश
किशमिश आर्यन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट आपके शरीर में रक्त उत्पादन में दृढ़ता से सहायता करते हैं। किशमिश आपके पेट को साफ करने में भी मददगार है। किशमिश में विटामिन ए भी अच्छी मात्रा में होता है, जो हमारी आंखों के लिए बहुत जरूरी है। किशमिश में पोटैशियम भी होता है जो ब्लड प्रेशर को बढ़ने से रोकता है। इस सुपरफूड में कैल्शियम भी होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
देखिए, किशमिश दिखने में तो साधारण लगती है, लेकिन इससे आपको कितने फायदे मिलते हैं। 2 चम्मच किशमिश को रात भर पानी में भिगो दें। सुबह आपको इन किशमिश को चबाना है और इसका पानी भी पीना है. आप इन किशमिश और पानी से स्मूदी, मिल्क शेक बना सकते हैं.
Flaxseed – अलसी
अलसी में अच्छी मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और विभिन्न प्रकार के स्वस्थ वसा भी होते हैं। इसके अलावा अलसी में बेहद जरूरी ओमेगा थ्री (Omega-3) भी प्रचुर मात्रा में होता है. अगर आप नियमित रूप से अलसी को अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं तो आपके शरीर में कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है। गलत आदतों के कारण मरने वाले लोगों के शरीर में कैंसर कोशिकाएं पहले से ही मौजूद होती हैं। यह कोशिकाओं किसी भी समय सक्रिय हो सकती है। इसलिए अगर आप नियमित रूप से अलसी का सेवन करते हैं तो इन कोशिकाओं के सक्रिय होने की संभावना कम हो जाती है। अलसी वजन घटाने के लिए भी उपयोगी है, इसलिए जिनका वजन अधिक है उनके लिए अलसी का नियमित सेवन बहुत जरूरी है। अलसी के बीजों को पचाना इतना आसान नहीं होता है। आपको सबसे पहले इसे भूनना है. रेडी-रोस्टेड अलसी भी मुंह में पानी लाने वाली होती है, आप इसका भी इस्तेमाल कर सकते हैं । इसे रात को पानी में भिगो दे। थोड़ा सा पानी रात को डालें और इसे रात भर के लिए छोड़ दें। अगली सुबह इसे खा लें। आप इसे स्मूदी में मिला सकते हैं। आप इसे दूध या सादे गर्म पानी के साथ भी पी सकते हैं। अलसी की प्रकृति गर्म होती है, इसलिए यदि आपकी प्रकृति गर्म है, पित्त प्रकृति है तो इसे समजकर इसका प्रयोग करें। गर्मियों में प्रयोग न करें।
Almonds – बादाम
यह ड्राई फ्रूट सिर से लेकर पैर तक पूरे शरीर को पोषण देता है। तो हर अंग के लिए, यह सुपरफूड शक्ति देता है, खास कर हृदय के लिए, मस्तिष्क के लिए, मांसपेशियों के लिए। तो जो लोग मांसपेशियों में ऐंठन से पीड़ित हैं, उनके लिए यह सुपरफूड – बादाम मांसपेशियों की ताकत के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। रोज रात को पांच से छह बादाम पानी में भिगो दें। सुबह इसकी ऊपरी परत उतारकर खा लें। इससे आप पूरे दिन ऊर्जा से तरोताजा रहेंगे। इससे याददाश्त में भी फायदा होता है।
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